اسباب التعلق بالأغذية الغير صحية

قد يكون لديك كل النوايا الحسنة في الالتزام بنظام غذائي صحي متوازن، الا أنه وعندما تبدأ المعدة في التعبير عن الشعور بالجوع، قد تلجأ الى اي شيء قريب منك مثل كيس من البطاطا المقلية أو كوب من الصودا فلماذا يحدث ذلك؟

هناك ما يقرب من مائة بليون خلية بكتيرية في أمعائك ترسل رسائل الى المخ بأنها في حاجة الى الطعام، وخاصة الأغذية الغير صحية.

العلاقة بين المخ والجهاز الهضمي

فالرسائل التي يرسلها جهازك الهضمي الى المخ وبالعكس، هو جزء من المحور الذي يطلق عليه العلماء المخ/الأمعاء وما يتناوله الانسان من غذاء يمكن أن يغير في العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث بداخل الجسم، كما أنه يؤثر على مظهر الجسم ايضا، وحتى على الشعور والتفكير.

وعندما نتمكن من فهم هذه العلاقة بشكل أفضل يمكننا تحسين الكثير من الأشياء بما فيها الحالة المزاجية والصحية.

ويتم انتاج نسبة كبيرة من السيراتونين والدوبامين وبعض الموصلات العصبية الأخرى من خلال الجهاز الهضمي وهي مركبات مسؤولة عن الحالة المزاجية، وتشير الابحاث الحديثة الى أن بعض المشكلات التي نعاني منها تنشأ عن العلاقة بين المخ والجهاز الهضمي، ويحدث ذلك عندما يعاني الجهاز الهضمي من عدم الاتزان، حيث لا يرسل الرسائل الصحيحة الى المخ، وهو ما قد يؤدي الى الشعور بالارهاق أو القلق أو الضغط العصبي.

لماذا تشتهي الأغذية الغير صحية ؟

عليك أن تفكر في أمعائك على أنها حديقة، فإذا نمت البكتريا فيها على رقائق الذرة على سبيل المثال، ستظل تشتهي رقائق الذرة، وعندما تشعر بالجوع سترسل الرسائل الى المخ لارسال المزيد من رقائق الذرة، ولهذا تشعر باشتهاء رقائق الذرة.

فإذا غيرت من نظامك الغذائي واستبدلت رقائق الذرة بالخضر والفاكهة، عندها سترسل الأمعاء رسائل الى الدماغ بحاجتها الى الخضر والفاكهة عند الشعور بالجوع.

كيف تعزز من التوازن بين المخ والجهاز الهضمي ؟

هناك بعض الأشياء التي يمكنك عملها لخلق التوازن بين المخ والجهاز الهضمي ما سيجعلك تشعر بشعور افضل على المستوى العقلي والبدني.

تناول الكثير من الألياف

هناك نوعان من الألياف النوع الذائب والنوع الغير ذائب، والنوع الغير ذائب لا يمكن للجسم هضمه وهو يقوم بحمل السموم عبر الجهاز الهضمي الى خارج الجسم، أما الألياف الذائبة فهي تتشبع بالماء وتساعد على تحسين الهضم، كما أنها تعمل كبريبيوتك للبكتريا النافعة الموجودة في الأمعاء حيث توفر لها الغذاء اللازم، كما أنها تنتج الأحماض الدهنية القصيرة السلسلة والمفيدة لصحة الجسم.

اضف الأغذية المتخمرة الى نظامك الغذائي

مثل الزبادي واللبن الرائب حيث انها توفر توازنا جيدا لبكتريا الأمعاء النافعة ما يحسن من صحة الجهاز الهضمي.

تناول الأغذية المحتوية على الأحماض الأمينية اللازمة للجسم

يستخدم الجسم الأحماض الأمينية للعديد من الأغراض وبعض هذه الأحماض الأمينية يمكن أن يوفر للجسم الشعور بالاسترخاء بدون أن يتسبب في الدوار.

كما أن بعضها يقلل من التوتر العصبي ويساعد على التخلص من الأثار الضارة للكافيين وهي مغذية للمخ والجهاز العصبي، ويمكن الحصول عليها من خلال المكملات الغذائية ايضا.

قد يبدو تحقيق الاتزان بين المخ والجهاز الهضمي امر مربك الا انه ولحسن الحظ أصبحت الشركات تنتج أغذية ومكملات يمكنها أن تساعد في تحقيق هذا الغرض بسهولة أكبر.

ثق بجهازك الهضمي

ان الكثير من الناس قد يشعرون بما يشبه رفيف الأجنحة في المعدة عند التعرض لموقف يثير العصبية وهذا الأمر هو جزء من اللغة المشتركة بين المخ والجهاز الهضمي فبحسب الدراسات الحديثة لا تبدأ المشاعر دائما في الدماغ فالمخ يستقبل الرسائل من الجهاز الهضمي كما يستقبل الجهاز الهضمي الرسائل من المخ، وتحقيق التوازن بينهما يمكن أن يحقق الكثير من الفوائد للانسان.

المراجع

alternativemedicine