يعد فيتامين هـ من الفيتامينات الأساسية لصحة الجسم، وله العديد من الاستخدامات من ضمنها حماية خلايا وأنسجة الجسم.
وهو يدعم جهاز المناعة ويقي من بعض الأمراض المزمنة، ويحسن من صحة الكبد، ويخفف من أعراض عسر الطمث.
ويتواجد فيتامين هـ بصورته الطبيعية في
الكثير من الأغذية التي ستتعرفون عليها من خلال الفقرات التالية.
ما هو فيتامين هـ ؟
يعتقد الكثير من الناس أن فيتامين هـ هو مركب واحد، ولكن في حقيقة الأمر فإن فيتامين هـ هو عبارة عن ثمانية مركبات تذوب في الدهون.
وهذه المركبات هي من أقوى مضادات الأكسدة التي تعمل على تخليص الجسم من الإجهاد الناتج عن الشوارد الحرّة التي تتسبب في تلف الأنسجة.
هذه الشوارد الحرة تنتج بنسب قليلة من العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم.
وتنتج بنسب أعلى من الملوثات التي يتعرّض لها الجسم، ومن أشعة الشمس الضارة التي تصل إليه.
أحد أهم المركبات التي يطلق عليها فيتامين هـ "ألفا- توكوفيرول" وهو المركب الأكثر ملائمة لاحتياجات الجسم البشري.
ويتواجد فيتامين هـ بصورة طبيعية في الكثير من الأغذية وأهمها:
- البذور.
- المكسرات.
- بعض أنواع الخضر .
- بعض الأغذية المدعمة بالفيتامين.
- المكملات الغذائية.
فوائد فيتامين هـ
يتمتع فيتامين هـ بخواص مضادة للأكسدة، وهو يمنح خلايا وأنسجة الجسم الحماية ضد المركبات الضارة والجزيئات الضارة التي تنتج من الملوثات.
ومن ذلك الأكسجين النشط الذي يتسبب في تلف الخلايا والأنسجة.
يقلل فيتامين هـ من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
إن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليستيرول الضار والدهون الثلاثية، ومستويات ضغط الدم، ترتفع لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وأظهرت الدراسات أن فيتامين هـ له القدرة على تحسين مستويات ضغط الدم المرتفع، كما أنه يقلل من مستويات الدهون الضارة بالدم.
وخاصة أذا تم تناول فيتامين هـ مع المكملات الغذائية المحتوية على الأحماض الدهنية أوميجا – 3، حيث يوفران معًا أفضل حماية لصحة القلب.
وساهم ذلك المزيج في تقليل مستويات الكوليستيرول المنخفض الكثافة الضار لصحة القلب والأوعية الدموية ومن نسب الدهون الثلاثية بكفاءة أعلى.
يحسن من حالات تدهن الكبد الغير كحولي
وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من حالات اختزان الدهون في الكبد ممن لا يتعاطون المشروبات الكحولية تحسنت حالتهم بتناول المكملات الغذائية المحتوية على فيتامين هـ .
وأظهرت الدراسة أن فيتامين هـ قلل من مستويات إنزيمي الكبد المعروفان باسم الانين أمينو ترانسفيريز(ALT) ، وأسبرتيت أمينو ترانسفيريز (AST).
وترتفع نسب الإنزيمين عند حدوث التهابات بالكبد لأي سبب من الأسباب.
فيتامين هـ يحسن أعراض عسر الطمث
تعاني نسبة من النساء من أعراض عسر الطمث حيث تنتابهن تشنجات شديدة خلال دورتهن الشهرية، ويعانين من آلم في الحوض.
ويمكن أن يساعد فيتامين هـ على تقليل هذه الأعراض ويفضل أن يتم تناول الأحماض الدهنية أوميجا – 3 مع فيتامين هـ لتحقيق أفضل النتائج.
فيتامين هـ أفضل صديق لصحة بشرتك
يساعد فيتامين هـ على تحسين حالة البشرة ويحيمها من التلف الناتج عن أشعة الشمس.
وهو يسمح لأنسجة البشرة وخلاياها بالتجدد، ويحفظها مرطبة ونضرة.
وفوق ذلك هو يحسن من أعراض الإكزيما الجلدية وغيرها من مشكلات البشرة الآخرى.
ولذلك يتواجد فيتامين هـ في أغلب مستحضرات العناية بالبشرة.
اقرأ أيضًا: أغذية تحتوي على المغنيسيوم
يحسن فيتامين هـ من القدرات العقلية
يساعد الحفاظ على مستويات جيدة من فيتامين هـ في الجسم على إبقاء خلايا المخ في حالة جيدة.
فهو يقلل من مخاطر الأمراض التنكسية التي تؤثر على المخ بتقدم العمر، مثل الخرف والزهايمر ومرض باركنسون.
فيتامين هـ يحسن من أعراض الحساسية الصدرية والربو
أظهرت الدراسات أن فيتامين هـ كان له آثرًا جيدًا في تحسين صحة الرئة.
وكذلك في تقليل أعراض الربو والحساسية الصدرية سواء في الأطفال أو في الكبار.
الجرعات اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين هـ
عادة ما يحصل الناس على حاجتهم من فيتامين هـ من الغذاء، وبوجه عام فإن الجسم يحتاج منه يوميًا للتركيزات التالية:
- الأطفال من 0 – 6 شهور: 4 ملليجرام يوميًا.
- الأطفال من 7 – 12 شهر: 5 ملليجرام يوميًا..
- من سن 1 – 3 سنوات: 6 ملليجرام يوميًا.
- من سن 4 – 8 سنوات: 7 ملليجرام يوميًا.
- من سن 9 – 13 سنة: 11 ملليجرام يوميًا.
- من سن 14 فأكثر: 15 ملليجرام يوميًا.
الأغذية التي تحتوي على فيتامين هـ
هناك مجموعة من الأغذية التي يمكنها أن ترفع مستويات ما يصل إلى الجسم من فيتامين هـ يوميًا.
فإذا كنت تعتقد أنك لا تحصل على حاجتك من هذا الفيتامين الهام، يمكنك إضافة الأغذية التالية إلى وجباتك:
- زيت جنين القمح.
- بذور عباد الشمس المحمصة.
- اللوز المحمص.
- السبانخ المطبوخة.
- البروكلي المطهي.
- الكيوي.
- المانجو.
- الطماطم.
- البيض.
- الأفوكادو.
- الجمبري.
وببساطة إذا كان غذائك يحتوي على البذور والخضر والمكسرات فلا تخشى ابدًا من نقص فيتامين هـ في جسمك.
حالات نقص فيتامين هـ
عادة لا يحدث نقص في فيتامين هـ للأشخاص الطبيعيين، ولكن يحدث ذلك في حالة الإصابة ببعض الأمراض التي تؤثر على عملية أيض الدهون.
كما يمكن أن يعاني من نقص فيتامين هـ أصحاب المشكلات الصحية التالية:
- التليفات الكيسية.
- ومرض كرون.
- الأنروكسيا.
- بعض المشكلات الصحية الوراثية.
يفضل في هذه الحالات أن يتم تناول فيتامين هـ كمكمل غذائي بعد استشارة الطبيب.
اقرأ أيضًا: فوائد بذور الشيا
أضرار الإفراط في تناول فيتامين هـ
الحصول على فيتامين هـ من خلال الغذاء لا يمكن أن يتسبب في تناول جرعات مفرطة منه.
وفي حالة تناول جرعات عالية منه عبر المكملات الغذائية سيرفع ذلك من
احتمالية النزف ومن مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق